Gastronomija
Primorska kuhinja: Dalmacija
Primorska kuhinja: Dalmacija
Kuhinja Dalmacije i otoka slijedi trend modernih prehrambenih normi. Lagano kuhanje hrane (uglavnom u vodi ili na žaru) i mnogo ribe, maslinovog ulja, povrća i samoniklih trava koje se mogu naći uz obalu je razlog zbog čega se ova kuhinja smatra veoma zdravom. Dalmatinska vina, kao i maslinovo ulje i slane masline, cijenjena su od drevnih vremena čija današnja imena sorti to otkrivaju (Grk : s otoka Korčule; Prcs otoka Hvara).
Gastronomija
Gastronomija
U prizemlju našeg objekta nalazi se restoran čija je prvotna namjera bila poslužiti kavu, piće i topli obrok našim gostima smještenima u objektu.
Ipak, gastronomska ponuda našeg restorana se kroz godine znatno proširila, a zbog kvalitetnih i svježih namirnica, mesa i ribe koji se poslužuju, restoran je postao omiljen među onima koji traže mjesto za romantične večere uz svijeće, obilan i kvalitetan ručak u hladu ili neometan doručak uz ranojutarnju kavu.
Specifičnost Neuma u gastronomskom smislu je da se neometano i legalno poslužuju najveće gurmanske poslastice kao što su prstaci koji se smatraju najcjenjenijom školjkom Jadrana i kamenice.
